przepis 25szt.
300g twarogu z wiaderka
2 jaja XL
3 łyżki cukru pudru
320g mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 kieliszek spirytusu
szczypta soli
4 kostki smalcu TAK! pączki smaży się na smalcu)
cukier + cynamon do oprószenia
przygotowanie
jaja cukier sól ubić dodać ser (nadal rózgą)
mąkę przesiać wraz z proszkiem -> delikatnie napowietrzyć
dodać do masy wymieszać miksując
na koniec dodać spirytus (mieszam hakiem)
UWAGA
ciasto jest kleiste warto natłuścić ręce olejem jeśli chcemy
aby pączki były idealnie kuliste
można również nabierać ciasto łyżką wysmarowaną olejem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
dziękuję za odwiedziny, zapraszam ponownie