przepis
pęczek liści rzodkiewki
garść rukoli
kilka liści czosnku niedźwiedziego lub ząbek czosnku
100g słonecznika prażonego
2-3 łyżki startego sera Grana Padano
2-3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
sól pieprz cytryna do smaku
przygotowanie
uprażone na suchej patelni ziarna słonecznika zmielić
liście pokroić i zmiksować z oliwą
przełożyć do miski dodać zmielony słonecznik
starty na drobnej tarce ser
po wymieszaniu sprawdzić konsystencję i ewentualne dodać oliwy
jeśli pesto jest zbyt suche doprawić do smaku
smacznego ...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
dziękuję za odwiedziny, zapraszam ponownie