...

...

środa, 15 listopada 2017

KOKOSANKI ... expresowe :)





 



przepis na 30szt.
4 białka (jaja XL)
200g cukru do wypieków
300g wiórków kokosowych

opcjonalnie można dodać extrakt lub pastę waniliową

przygotowanie
białka ubić na sztywno 
w trakcie ubijania dodawać cukier partiami
piana z białek ma być sztywna i szklista
do piany dodać wiórki kokosowe i delikatnie wymieszać

UWAGA
blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia
ciastka formować łyżką lub gałkownicą do lodów 

piec do lekkiego zrumienienia ok.20min w 170C

s m a c z n e g o . . .