przepis na 3 gniazdka (foremki Tchibo)
450g serka wiaderkowego /homo
6 łyżeczek żelatyny
1 łyżka cukru pudru
truskawki - ilość wg uznania
50ml wody
łyżeczka naturalnego extraktu waniliowego
przygotowanie
foremki wyłożyć folią spożywczą łatwiej wyjąć zawartość
żelatynę zalać 50ml wody zostawić do napęcznienia
rozpuścić w kąpieli wodnej mieszając trzepaczką
uważając aby nie doprowadzić do wrzenia
truskawki pokroić na mniejsze części
ser zmiksować z cukrem pudrem
miksując cienkim strumieniem wlać żelatynę
dodać truskawki lekko wymieszać
masę przełożyć szybko do foremek
wstawić do lodówki na kilka godzin
środek wypełnić dowolnymi owocami
s m a c z n e g o . . .
